Cách cầm dao Cách cầm dao đúng cách và an toàn
Nhiều người thường nghĩ cầm dao thế nào cũng được miễn là thái được thực phẩm.
Tuy nhiên, việc cầm dao đúng cách không chỉ giúp bạn thái dễ dàng, nhanh chóng mà còn bảo vệ bạn khỏi những nguy hiểm khi sử dụng dao.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
1. Tay thuận (tay cầm dao)
- Tay thuận được dùng để cầm dao.
- Ngón út, ngón áp út và ngón giữa: Cầm chắc cán dao.
- Ngón trỏ: Nhấn nhẹ vào phần ngoài cùng của lưỡi dao, gần cán.
- Ngón cái: Đặt ở mặt trong lưỡi dao để giữ vững.
2. Tay không thuận (tay giữ thực phẩm)
- Tay còn lại dùng để giữ thực phẩm.
- Ngón cái: Đẩy nhẹ thực phẩm vào vị trí cắt.
- Các ngón còn lại giữ thực phẩm chắc chắn, đảm bảo an toàn.
⚠ Lưu ý quan trọng:
- Tránh để bất kỳ ngón tay nào chạm hoặc lấn sang lưỡi dao khi thái thực phẩm.
- Khi di chuyển dao, hãy cầm dao dọc sát cơ thể, mũi dao hướng xuống đất.
Với những mẹo trên, bạn sẽ sử dụng dao một cách an toàn và hiệu quả! 🔪✨
Đăng nhận xét